Sistema de Alimentos y Bebidas a2 Softway para Resturantes, Cabaret, Discotecas...

24.02.2014 12:25

a2 Alimentos y Bebidas, es una herramienta de gestión que enfoca los aspectos más importantes para restaurantes, cafés o cualquier establecimiento de expendio de comida ó bebidas: la gestión de servicio de mesas con la posibilidad de manejar múltiples áreas de mesas o salones, el manejo de cuentas, entregas a domicilio y comida rápida. Además, permite llevar inventario, caja, impresión de personalizada de comandas en diversos puntos de su cocina o barra, agilizando la preparación de alimentos y reduciendo el tráfico de meseros en estas áreas.
 
Un software de gestión de restaurante flexible debe contemplar variantes como la solicitud de un cliente para cambiarse de mesa o unir varias de éstas, entre otras; y además debe contar con las opciones habituales para este rubro comercial:
  •     la gestión de reservas de mesas.
  •     el manejo de cuentas.
  •     el armado de fórmulas y recetas (comandas).
  •     la entrega a domicilio (delivery).
  •     la posibilidad de administrar múltiples salones y sectores.
Características Generales:
  •     Manejo de alto nivel de transacciones de manera confiable.
  •     Restricción de funciones por medio de contraseñas de seguridad y creación de usuarios.
  •     Multi Usuario.
  •     Integración completa con a2 Herramienta Administrativa Configurable y por ende consolidación con a2 Contabilidad.
  •     Formatos de impresión configurables.
  •     Su interfase gráfica configurable lo hace un software ágil, completo y de sencillo manejo.
  •     Ajustado a las normativas de SENIAT.
  •     Disponible en Español e Ingles.
  •     Portable.
  •     Manejo de Impresoras Fiscales.
Módulo Alimentos y Bebidas:

  •     Productos clasificados por familias y subfamilias.
  •     Utilización de Descriptivos (con hielo, sin sal, término medio, etc.) para los productos asociados a las familias.
  •     Costo de productos por medio de los ingredientes del mismo.
  •     Manejo de Inventarios.
  •     Deducción del stock en cantidades proporcionales según los ingredientes que componen cada producto o plato.
  •     Configuración de Menús.
  •     Configuración de Pantallas, menú gráfico con imágenes de productos y comidas, configurable por el usuario.
  •     Configuración de Calendarios de Pantallas.
  •     Configuración de las diferentes áreas de mesas: Mediante el panel gráfico del sistema, usted puede diseñar y distribuir las mesas de salón. Disponga rápidamente de la ubicación de las mismas.
  •     Posibilidad de incluir Mesas, Mobiliario, Plantas, Paredes y Pisos.
  •     Ordenes de preparación para productos que se elaboran pero se no venden.
  •     Reportes de Inventario, ventas y listados entre otros.
  •     Reporte de productos anulados.
  •     Reporte de Recetas.
  •     Cierre de Movimientos ó Cierre de Período: Pasa todos los movimientos del período actual definido a un período histórico y el nuevo período es definido por el usuario.
  •     Activación de períodos históricos.
Módulo Punto de Venta: a2 Food (POS)

  •     Punto de Venta 100% Touch-Screen.
  •     Configuración de políticas para cada estación.
  •     Venta de productos del inventario de a2 Herramienta Administrativa Configurable y a2 Alimentos & Bebidas (platos o productos preparados).
  •     Menús rotativos a través del uso de calendarios.
  •     Módulo de pedido configurable a través del diseño de pantallas.
  •     Manejo de mesoneros y repartidores.
  •     Manejo de periféricos gavetas, scanners, balanzas y visores.
  •     Manejo de impresoras fiscales.
  •     Módulo para venta de comida rápida (despacho inmediato).
  •     Módulo de comidas para llevar o pedidos por encargo.
  •     Módulo de servicio a domicilio.
  •     Áreas de mesas configurables.
  •     Mapa gráfico de mesas dispuestas en cada una de sus áreas, permitiendo fácil acceso a las mismas y a las diferentes áreas.
  •     Rápida y Completa información sobre el estado de las mesas.
  •     Cierres de mesas o cuentas por diferentes formas de pago.
  •     Posibilidad de cerrar una cuenta vacía.
  •     Posibilidad de asociar teclas de función para desplazarse por los distintos modos de ventas y en la toma de pedido.
  •     Posibilidad de Transacciones a crédito: Al realizar una transacción a crédito se toma en cuenta el límite de crédito que tenga asignado el cliente en la ficha de Clientes de la Herramienta Administrativa Configurable.
  •     Posibilidad de seleccionar un depósito particular para cada punto de venta.
  •     Impresión de Comanda: Posibilidad de imprimir la comanda en más de una impresora a través de la asignación de una impresora específica a un formato secundario.
  •     Administración flexible de mesas:
    •     División de consumos por cliente.
    •     Cuentas separadas. Unión de mesas en una sola cuenta.
    •     Transferencias de consumos a otras mesas o cuentas.
    •     Transferencias de consumos del módulo de cuentas a mesas.

 

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